Weißer Knoblauch aus der Lomagne

Der weiße Knoblauch aus der Lomagne zeichnet sich durch einen klaren, kräftigen Geschmack aus – typisch für traditionellen Knoblauch. In der Küche eignet er sich hervorragend sowohl roh (Vinaigrettes, Aïoli, auf Brot gerieben) als auch gekocht (geröstet, konfiert, geschmort), wobei er stets eine ausgeprägte aromatische Intensität bewahrt. Vielseitig und robust ist er ein Referenzknoblauch für Fleisch, Gemüse, Saucen und Suppen.
Knoblauch aus Lomagne zeichnet sich durch einen direkten und kraftvollen Geschmack aus, typisch für traditionellen Knoblauch. In der Küche ist er sowohl roh (Vinaigrettes, Aioli, geriebener Knoblauch) als auch gekocht (geröstet, Confit, geschmort) ideal, wo er intensive aromatische Qualitäten behält. Vielseitig und robust, ist er eine Referenzsorte für Fleisch, Gemüse, Saucen und Suppen.